Készítsen hajszálvékony csokoládé vagy sajt rozettákat a praktikus, rozsadamentes, 22cm-es csokoládé és sajtgyalu segítségével. Helyezze a csokoládét vagy a kemény sajtot (pl. svájci sajt) a fából készült alapzatra, majd a girolle forgókéssel gyaluljon vékony szeleteket. A munka végeztével borítsa le a műanyag védőburával a megmaradt sajtdarabot, megőrizve annak frissességét.
