Új jelszó kérése
Új jelszó kérése
Szabadság 09.25-10.02

Kedves vásárlóink!

Szabadság miatt,

a szept. 25-okt.2 között beérkezett

megrendeléseket  

 okt. 3-án adjuk át a futárszolgálatnak.

Türelmüket köszönjük!

Facebook

TOP termékek
Termék részletek


Ibili Ravioli kiszúró, négyzet

Raktárkészlet: VAN
Ibili Ravioli kiszúró, négyzet
  • Ibili Ravioli kiszúró, négyzet
  • Ibili Ravioli kiszúró, négyzet
  • Ibili Ravioli kiszúró, négyzet
  • Ibili Ravioli kiszúró, négyzet

6x6cm-es töltött tészta szaggatására alkalmas, rozsdamentes fémből készült kiszúró, segítségével könnyedén készíthetünk friss, házi tésztából készült raviolit, derelyét, akár gluténmentesen is. Mosogatógépben mosható.

A saját friss ravioli elkészítése házilag gyúrt tésztából gyerekjáték lesz, ha elsajátítja az alábbi technikát!

Alaprecept: 40 dkg finomliszt,4 db tojás,1.5 ek olívaolaj,1 tk só. A hozzávalókat jól összegyúrja összeés 1 órát pihentesse.

Nyújtson ki egy réteg tésztát a munkafelületre, és 6 cm-es távolságokban kanalazzon rá fél teáskanálnyi tölteléket. Egy ecset segítségével vizezze meg a tésztát a töltelékek körül, majd terítse rá a második réteg tésztalapot és vágja fel a lapot négyzetekre a ravioli szaggatóval.

Ha derelye szaggatót használunk nehéz elérni, hogy a tészta jól záródjon a töltelék körül, de a ravioli szaggató biztosítja, hogy épen maradjanak a párnácskák, akármekkora is a méretük. Ha lehetséges, először gyöngyözésig forralja fel a sós vizet egy széles, nem túl mély fazékban, és fedő nélkül főzze a tésztát. Ha elkészült, inkább óvatosan, szűrőkanállal vegye ki, ne pedig durván, szitába borítva.

  • Raktárkészlet
    VAN
    Cikkszám
    Ibili_779400
Webáruház készítés