Gyertyánfából készült 32cm-es nyújtó paprdelle, azaz széles metélt készítéshez, akár gluténmentesen is. A nyújtó bordázott felülete 16cm széles, a bordaközi távolság 14mm. A klasszikus nyújtóval kellő vastagságúra nyújtott tésztán áttoljuk a paprdelle vágó nyújtót és ezzel a mozdulattal egyenletes 14mm vastagságú lapos tésztacsíkokat nyerünk, amit aztán a tésztaszárítón lehet szikkasztani. Különféle szószokkal tátalva fogyasztjuk. Ne tegyük mosogatógépbe!
