A védőráccsal és kampóval ellátott cukorhőmérő (caramelometer) ideális a cukor főzési szakaszaiban, karamell készítéshez, izomalt, fondant, mázak, olasz habcsók, mandulapaszta, vajkrém stb. feldolgozásához, vagy minden olyan készítményhez, ahol forró cukorszirupot használnak. Mérési tartomány + 80C és + 180 ° C fok között. Fagyasztóba, sütőbe, mikrohullámú sütőbe tenni tilos!!!!
