A gesztenye kemény héját hivatott lehámozni ez a 17,5cm-es rozsdamentes acél pengékkel és műanyag markolattal ellátott pengevédővel ellátott eszköz. A recés fogazatot kaptassuk bele a gesztenyébe és a síme pengével pucoljunk. A pengék nagyon élesek, azért a fiókba betéve helyezzük rá a pengevédőt.
Használatát a következő videó szemlélteti: