Kiváló a kelt tészta, házi tészta, keksz könnyű és gyors vágásához és mozgatásához. A 15cm széles rozsdamentes acél penge pontosan megméri a hosszt, a szélességet és a vastagságot. A csésze, kanál és teáskanál térfogatának milliliterre és unciára való átszámítására szolgáló táblázattal. A trokser 16cm széles, magassága 11cm. Mosogatógépben tisztítható.
Használatát a következő videó szemlélteti:
