A zöldség vájó hasznos eszköz különféle méretű zöldségekbe történő üregek kivájására és azok töltelékkel való töltésére, mint a cukkini, burgonya, uborka, keményebb paradicsom, gyökérzöldségek, alma bundában stb. 3 különböző méretű kivájó pengével. Az így töltött zöldségek kerülhetnek nyersen hidegtálra, vagy sütőben kipirítva.
A vájó könnyen tárolható, a levehető pengék a markolatban tárolhatóak. Ellenálló műanyagból készült, folyó víz alatt tisztítsa, ne mossa mosogatógépben.
Használatát a következő videó szemlélteti: