Szeretnéd meglepni vendégeid egy igazán különleges sütivel? Varázsold el őket gyönyörű rácsos tetejű csokis, gyümölcsös, zöldséges vagy túrós pitékkel, lepényekkel! Ezeket egyszerűen elkészítheted, mégis a hálózó henger segítségével különleges desszertet tehetsz az asztalra, a pite tölteléke átlátszik a hálón keresztül. Használhatod édes és sós süteményeknél egyaránt!
Használata: a tészta kétharmad részét kinyújtjuk és a tepsi aljára tesszük, ráhalmozzuk a tölteléket, a maradék tésztát vékonyabbra nyújtjuk, mint az előzőt, a tésztarácsozó hengert mártsuk lisztbe, enyhe nyomást kifejtve gurítsuk végig a kinyújtott tésztán, majd kézzel kicsit húzzuk szét a tészta rácsot és tegyük az előkészített sütemény tetejére, a szélét kézzel nyomkodjuk össze, a tetejét kenjük meg tojással, majd süssük meg.
Ha nagy a rácsos felület, nyújtófára tekerjük a hálót és így emeljük át a befedendő töltelékre.
