Ha ön a házi készítésű felvágottak barátja, otthon készíthet csirke vagy pulyak sonkát, valamint változatos pástétomot a Tescoma újdonságával, ezzel a hőálló szilikon talppal ellátott műanyagból készült sonka főzővel, amelyhez hőmérő is tartozik. A készülékkel 1 adag (1kg hús) vagy 1/2 adag (1/2kg hús) sonka/pástétom egyaránt készíthető. A hús kétharmadát vágja apró (2x2cm-es) kockákra, a maradékot darálja le. A sót, a pácoló sót és a cukrot keverje össze a vízzel, majd keverje össze a feldarabolt hússal. Alaposan gyúrja össze a húst kézzel vagy dagasztógéppel. Adja hozzá a kiegészítő ket. Töltse a sonkakészítőbe a húst és minden réteg behelyezése előtt nyomkodja meg jól a húst. tegye rá a fedelet és 48 órára hűtőbe tesszük. A következő lépésben 2 órán keresztül főzzük 80C fokon. Lehűtjük folyó víz alatt a formát, leöntjük a fövésnél képződött vizet és kivesszük a sonkát a formából. A hőmérő kivételével az alkatrészek mosogatógépben tisztíthatók.
A csomag recept ajánlatot tartalmaz többek között kaukkfüves pulykasonka, sült zöldségtále, lazac pástétom, fokhagymás sertéssonka készítéshez.
A készülék használatát a következő videó szemlélteti:
