Silikomart "Kit tarte ring Albia" tarte készlet
Silikomart karácsonyi újdonsága ez a mini tarte készlet, mely két elemből áll:
Hat darab 70 mm átmérőjű gyűrűből, amelyek TPlus+ anyagból készültek – ez egy rendkívül stabil, nem deformálódó anyag, amely alkalmas sütőben való használatra. Tökéletes választás az omlós tésztás alap elkészítéséhez.A gyűrűk tapadásmentesek, nem rozsdásodnak, egyenletes sütést biztosítanak, és kiváló hőállósággal rendelkeznek.
Egy szilikon formából, amelyben hat darab, Ø 65 mm x 61 mm magas, egyenként 106 ml-es üreg található – ezek ideálisak mousse vagy krémes réteg elkészítéséhez, amelyet a megsült tésztára helyezhetsz.
A készletet Angelo Musa MOF cukrásszal együttműködésben alkották meg, aki a párizsi Hotel Plaza Athénée Executive Pastry Chef-je, és 2020-ban megkapta a Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres kitüntetést.
