Silikomart karácsonyi újdonsága ez a mini tarte készlet, mely két elemből áll:
-
Hat darab 70 mm átmérőjű gyűrűből, amelyek TPlus+ anyagból készültek – ez egy rendkívül stabil, nem deformálódó anyag, amely alkalmas sütőben való használatra. Tökéletes választás az omlós tésztás alap elkészítéséhez.A gyűrűk tapadásmentesek, nem rozsdásodnak, egyenletes sütést biztosítanak, és kiváló hőállósággal rendelkeznek.
-
Egy szilikon formából, amelyben hat darab, Ø 65 mm x 61 mm magas, egyenként 106 ml-es üreg található – ezek ideálisak mousse vagy krémes réteg elkészítéséhez, amelyet a megsült tésztára helyezhetsz.
A készletet Angelo Musa MOF cukrásszal együttműködésben alkották meg, aki a párizsi Hotel Plaza Athénée Executive Pastry Chef-je, és 2020-ban megkapta a Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres kitüntetést.
