Tescoma újgenerációs szilikon családjába tartozik ez a 34,5x21,5cm-es, 1cm magas hamburger zsemle/buci sütőforma, melyben egyszerre 6db 9cm átmérőjű szabályos zsemle süthető házilag akár gluténmentes változatban is. Sütőrácsra helyezve a sütőforma 230C-ig használható gáz, elektromos és légkeveréses sütőben egyaránt. Mosogatógépben mosható.
Használatát a következő videó szemlélteti:
Recept 6 zsemléhez: 340gr liszt, 150ml langyos tej, 120ml langyos víz, 20gr. élesztő, 1 kanál olvasztott vaj, 1 tk. porcukor, 1/2tk só.
A cukros tejben felfuttatott élesztőt keverjük össze a többi hozzávalóval, dagasszuk és hagyjuk kelni. Osszok a tésztát 6 egyenlő részre, formázzuk és a sütőformába helyezve kelesszük újabb 15 percig. Kenjük meg a tetejét tojás sárgájával, esetleg szórjuk meg szezámmaggal és 200C fokon süssük 15 percig.
