Brotformen 1kg round 22cm, crease

In stock
Stock:
Brotformen 1kg round 22cm, crease
5 000 Ft

A Brotformen fapép szakajtó nem csak a házi pékek, de  elsősorban a kovászos kenyeret sütők nagy kedvence, mert a tészta egyáltalán nem ragad bele a kelesztőbe. Átmérője 22cm, 1kg-os rusztikus cipóhoz ajánljuk. A mennyiség nem az alapanyagra hanem a kisült kenyér súlyára vonatkozik!

A termék gondosan tesztelt, magas minőségű, tartós, természetbarát, jó légáteresztő.

A szakajtó kelesztésre és formázásra szolgál, ne tegyük be a sütőbe vagy kemencébe a kenyérrel együtt, mert fáből lévén meggyulladhat!!! 

Mindig lisztezzük ki használat előtt és a kelesztést követően hagyjuk megszáradni és tisztítsuk meg a maradék liszttől. Ne tároljuk a szakajtókat egymásba téve, mert bepenészedhetnek. Néha tegyük 130C fokos sütőbe 45 percre, hagyjuk hogy a hő kiölje a baktériumokat, ezáltal fertőtlenítse szakajtónkat.

 

 

Info
Brand és ean
Brotformen24
Article No.
BB_14