Nokedli, gnocchi, garganelli, corzetti készítés
A bordázott, mintázott tészták és gnocchik mindenkit ámulatba ejtenek. Könnyű velük dolgozni, a technikára gyorsan rá lehet érezni. Az eredmény pedig elegáns és profi bordázott tészta, melynek mélyedéseiben remekül megülnek a szószok.
Nézet: