Fehér színű bársonyhatású ételszínező spray, 400ml-es kiszerelésbenprofesszionális használatra.
Ajánlott felületek:Fagyott termékeken, félig fagyasztott desszertekhez (senifreddo), habokhoz, fagylaltokhoz és fagylalt tortához javasolt a használata.
Alkalmazás:Rázza fel alaposan és fújja a fagyasztott díszítendő felületre kb. 25-30cm távolságról. Nyomás alatt álló tartály, hőmérséklete ne legyen 25C-nál alacsonyabb és 35C-nál magassabb. Ez a hőmérséklet intervallum kell a kakaóvajnak, hogy folyékonnyá válljon. Védje a közvetlen napsugárzástól, ne tegye ki 50C magassabb hőmérsékletnek, ne lyukassza ki, használat után ne dobja tűzbe. Tartsa távol a hőforrásoktól.
Összetevők: kakaóvaj, színezőanyag E171, hajtógázok, E943a, E944, E943b, naproforgóolaj
Használatát a következő videó szemlélteti:
